گوجه میوه ای است كه خاصیت شیرینی آن مانند دیگر میوه ها نیست، بلكه شیرینی آن همراه با كمی مزه تلخی و اسیدی است فرانسوی ها آن را pomme d'amour می نامند كه به معنی "سیب عاشق" است، چون آنها براین باورند كه گوجه فرنگی كمك به داشتن تمایلات جنسی قوی می كند. در حالیكه ایتالیایی ها آن را pomodoro یا "سیب طلایی "می نامند به این دلیل كه اولین گونه ای كه با آن آشنا شدند به رنگ زرد بودند۱-اگر در رژیم غذایی گوجه فرنگی و كلم بروكلی مصرف كنید، به دلیل قدرت دفاعی این دو سبزیجات از خطر ابتلا در برابر سرطان پروستات مصون تر هستید.۲-گوجه فرنگی منبع بسیار خوبی از ویتامین C وA  است. ویتامین A سرشار از كراتینهایی چون بتاكراتین است كه به سرتاسر بدن حركت می كنند و رادیكالهای آزاد را كه به سلولها و غشاهای سلولی آسیب می رسانند و باعث تسریع التهاب و بیماریهایی چون تصلب شرائین، اثرات ناشی از دیابت، آسم و سرطان كلیه می شود را خنثی می كنند.۳- گوجه فرنگی نقش بسیار اساسی در كاهش لخته خون دارد. مصرف مداوم گوجه فرنگی در غذای روزانه از ایجاد پلاكتها در رگهای خونی جلوگیری می كند.